【快飲人生】Vev Vigano' Kontessa Espresso Pot

Vev Vigano' Kontessa 的 Espresso 咖啡壺，正用瓦斯爐加熱中...火似乎有點大。雖然是「義式濃縮咖啡」(Espresso) 但卻總是被大家稱作「摩卡壺」:P

慢慢倒出還在壺中翻騰的香醇咖啡

好好享受一下吧~

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【心得分享】
* 決定咖啡濃淡的因素：(1) 火的大小決定沸騰水蒸氣通過咖啡粉的速度 (2) 粉杯中咖啡粉的量
* 壺中的水千萬不要超過安全閥，不然會發生慘劇的~ XD

【參考資料】
玩咖啡 - 摩卡壺